カヌレのバリエーションに感服食の絵日記 2020.11.07ミーハーだと敬遠していたスイーツクラシカルなカヌレはまだしも、種類豊富なカヌレを出すお店は実は敬遠していました。ところがいざ専門店に行ってみると、そのバリエーションに心ときめく始末。大阪・谷町六丁目の「Uchiya Bake Shop」さんの定番はたまごのカヌレですが、その他季節のカヌレなどもあって迷いまくりの私。最終的にお気に入りとなったのはプスタチオのカヌレでした。
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