大阪・渡辺橋『Dallmayr』＜カフェレストラン＞
以前“ドイツ大好き人間”な方から、
ハム＆ソーセージ愛全開のドイツグルメ話を聞いた事があります。
冬にはパンと一緒ホットワインを楽しみ、
朝からソーセージにビールを楽しむなど、
そのドイツ食文化を聞いていて､
ワクワクが止まりませんでした。
現地ごはんを求めてドイツまでひとっ飛び！
と行きたいところですが、
そんなに世の中は甘くありません。
でも食べたい、ドイツ飯！！
そこで向かったのが､大阪中之島にあるレトロビル、
ダイビル本館の入り口にどっしりと店舗を構える
『ダルマイヤー』さんです。
ドイツを代表する高級食料品店ダルマイヤーの大阪店。
一流デリカッセンの味を堪能できる
数少ない店とあってとても貴重な存在です。
しかもこのお店の入っているビルは１階部分をぐるっと
一周するだけで価値のあるレトロビルなんです。
限定品のキッシュプレートなど､イロイロ悩みましたが
厚切りハムのようなケーセが食べられる
プレートをオーダーします。
キラキラのカトラリーが並び、
妙な緊張感が漂う中､
いよいよほんのりといい香りが・・・
っざん。
肉厚なフライッシュケーゼから
塩気のきいたデリの香り。
色の配色も申し分ない・・・。
スープはカボチャのポタージュで、
嫌味のない甘さがさすが老舗の仕事。
量もたっぷりで満足感が増します。
食後のドリンクは
ホットティー「フルーツフェレスト」
さわやかなベリーの香りから癒しのエキスを
頂戴してほっこり。
初めは無糖で､少したってから加糖で味わいます。
少し冷めてからでも美味しいのは実力派の証拠です。
落ち着いた店内を眺めながらまったり時間。
よくよく見ると
重厚な焼き物のコーヒー壺がすばらしいです。
季節によっては道路に面したテラス席があって
解放感も楽しめるお店です。
最後はやはりこのショップコーナー。
名物のコーヒーや紅茶が､所せましと並びます。
飲んだ後なので綺麗にラッピングされた
贈答用が並んでいるのを見るとついつい買ってしまう～
凛とした老舗の心意気を垣間見た
一流デリカのカフェ。
ミュンヘン旅がダメならまずは手軽なこちらで。
ダルマイヤー
大阪市北区中之島 3-6-32ダイビル本館 1F
050-5570-5158
京阪電車 渡辺橋駅 すぐ
コメント